Hibiskus, der zur Familie der Hibiskusgewächse (Malvaceae) gehört, ist eine Pflanze mit mehr als einer Sorte. Die in unserem Land weit verbreitete Art ist der große Hibiskus, der Malva silvetris genannt wurde. Als mehrjährige, krautige und violett blühende Pflanze wächst sie oft spontan an Straßenrändern.

Hibiskus ist reich an Kalzium und Phosphor und ist ein gutes Lebensmittel. Es enthält Malvin und Malvidin-Substanzen, die ein starkes antibakterielles Mittel gegen Bakterien im Mund sind.